Dušené hovězí maso na červeném víně podávané s bramborovou kaší

Kategorie: Hlavní chody, Pokrmy z hovězího masa :: Napsal v 08.07.2013 16:04:57
Na tento recept potřebujeme zadní hovězí, kořenovou zeleninu, cibuli, červené víno, máslo, mléko, hladkou mouku a brambory. Hovězí maso si očistíme a nakrájíme na menší kostičky. Nakrájíme si také cibuli a kořenovou zeleninu, i deálně na hrubší díly. Vše spolu necháme v hrnci lehce opéct na oleji, přidáme maso,...

Hovězí vývar

Kategorie: Polévky, Překrmy, polévky :: Napsal v 07.07.2013 16:34:56
Na tento recept potřebujeme hovězí maso (ideální jsou hovězí žebra včetně kostí), mrkev, celer, petržel, cibuli, rajče, nové koření, černý pepř a bobkový list. Do dostatečně velkého hrnce vložíe důkladně omyté hovězí maso. Jednotlivé druhy zeeniny očistíme, překrojíme napůl a vložíme do hrnce. Cibuli a rajče...



created cache