Pečená hovězí žebra na černém pivu podávaná z hořčicí, křenem a chlebem

Kategorie: Hlavní chody, Pokrmy z hovězího masa :: Napsal v 07.07.2013 16:46:39
Na tento recept potřebujeme hovězí žebra, černé pivo, cibuli, kořenovou zeleninu, česnek, hořčici, sůl, pepř, křen a chléb. Hovězí žebra důkladně omyjeme a dále nijak neupravujeme. V žádném případě neodstraňujeme kost, která dodá masu jedinečnou chuť. Nasolíme, opepříme a vložíme do pekáče. Kolem žeber...

Pečená vepřová žebra na medu podávaná z hořčicí a chlebem

Kategorie: Hlavní chody, Pokrmy z vepřového masa :: Napsal v 07.07.2013 16:10:45
Na tento recept potřebujeme vepřová žebra, hořčici, chléb, olej, česnek, worcester, med a grilovací koření. Žebra není nutné nijak zvlášť čistit, stačí je pouze důkladně umýt pod tekoucí vodou. Následně si připravíme medovou marinádu, kterou zhotovíme smícháním všech ingrediencí, kterými jsou olej, lisovaný...



created cache